问：详细告之——胡椒碱的性质，应用，作用，检验方法，含量测定，合成，制作方法，原理（最好都有原文处处）。
最好在告之英文/
答：胡椒碱
piperine
一种生物碱，分子式C17H19NO3。存在于多种胡椒属植物果实中，为其辛辣味成分之一，但胡椒的辛辣味主要来自它的异构体佳味碱。在商品黑胡椒和白胡椒中，胡椒碱的含量为5％～9％，有时高达11％。无色单斜棱柱状晶体。熔点130～133℃。溶于乙酸、苯、乙醇和氯仿，微溶于乙醚。入口最初无味，后有辛辣味。能与强酸生成结晶的盐。胡椒碱是一种广谱抗惊厥药，对小鼠实验性电惊厥有良好的对抗作用，对戊四氮、印防己毒素、士的宁，以及脑室内注射筒箭毒碱、谷氨酸等引起的惊厥发作和听源性发作，都有不同程度的对抗作用。对某些类型的癫痫病也有疗效。胡椒碱对蝇类的毒性比除虫菊高。