请问鱼丸怎么样做才好吃？

问：请问鱼丸怎么样做才好吃？

答： 首先用"多春鱼"把肉刮出来．再把它剁烂（可用搅拌器），然后再找一个大锅把肉放进去，放一些蛋白盐．找一个壮男或者大力士用手拍打搅拌１５分钟以上，再准备一盆温开水（太热鱼丸会没弹性，太冷鱼丸会松软），用手把肉挤成球状并放进水里就ＯＫ啦．

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