问：人参怎样服用效果最好?
答： 人参最好在秋冬季节服用。服用人参的方法很多，冲粉服用：将人参磨成粉，放入杯中，冲入沸水，加盖约5分钟即可饮用。每次5克左右，可反复冲服几次。研末吞服：将人参焙干，研成粉末，空腹时开水送服，每次1克，每日1~2次。咀嚼人参：将人参切成薄片放在口中细细嚼，每次3~5片，每日2~3次。亦可用人参片泡茶并连渣带水一起服用。炖服法：将人参切片置小碗内加水浸泡3~5小时，然后隔水蒸3~4小时后服用。每天10~15克，可分多次服下。煎汤饮服：人参片1~3克，水浸泡30分钟，放入砂锅中，先用旺火煮沸后改文火炖30~60分钟即可。泡酒饮用：选完整生晒参或红参一支，浸入500克60度白酒中，密闭置阴凉处，2周后即可饮用，每晚餐时饮30~50克。煮粥食用：人参末3克，冰糖少许，粳米100克，文火炖至米熟粥成即可。其中蒸汤服用效果最好，如果每天使用人参3～5克；蒸汤服用效果最好，因为蒸制过程会产生新的防癌物质。