beta-胡萝卜素如何服用？

问：beta-胡萝卜素如何服用？

答： β-胡萝卜素在体内可自动平衡转化成维生素A，是极好的抗氧化剂.维生素A是脂溶性的,会产生蓄积中毒.而β胡萝卜素不会有这种情况.但是,长期过量服用的话,脸色会变黄,只需停用一端时间,脸色就会恢复正常.还会出现稀便,瘀伤,关节痛因为β-胡萝卜素是脂溶性的，故应该与至少含3克脂肪的餐膳一起食用以确保它们能被吸收。对于一般人，建议每天服用15-50毫克(25,000-83,000国际单位)可抗癌,有助于保护皮肤敏感人士防止日光的伤害,保肺.

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