牛肉适合与那些中药配伍

问：牛肉适合与那些中药配伍

答： 牛肉分水牛和黄牛。水牛肉补益脾胃、充养气血、强筋壮骨。水牛肉可以和肉桂、甘草配伍，炖熟。补益脾胃、温中散寒。黄牛肉可以和白豆蔻、草豆寇、生姜、三奈、小茴、甘草配伍，炖熟。理气益脾、养血补气。黄牛肉、大茴、新鲜荷叶配伍，炖熟。健脾胃、固大肠、升发元气。黄牛肉、黄酒配伍。炖烂。称霞天膏（名补药膏），补气养血、健脾安中。食疗也讲究适中，食用太多易上火，有的人动手术后忌食牛肉，这些也应注意。
该回答在3月26日12:44由回答者修改过

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