生活小问题，吃柿子~~~~~~~

问：为什么不能空腹吃柿子？

答：柿子中含有大量的柿胶酚，同时也含有一种可溶性收敛剂——红鞣质。这两种物质具有遇酸凝固而成块的性质。如果空腹进食大量柿子，柿子的柿胶酚和红鞣质便与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。胃中若有“柿石”就会引起胃痛、恶心、呕吐。所以，柿子宜在饭后食用，这样由于胃酸与食物结合，就会避免“柿石”的出现。
此外有胃病史、便秘的人也不宜食用柿子。黑枣、果核、椰子亦如此。

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