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生活习惯

禽流感的问题:鸡蛋会携带病毒吗?如果是的话,蛋糕也不能吃了吗?


问:因为鸡蛋大多是从外地运来的,活鸡可以检疫,鸡蛋可就没法检疫了,煮鸡蛋大多是荷包蛋或者牛奶打蛋,都是不太熟的,不知会否传染?而且鸡蛋是食谱中用得最广泛的辅菜之一,真是觉得没法吃饭了阿!!另外,蛋糕店也不是要大受影响?我家最喜爱吃蛋糕了,可是,是不是也不能吃了??

答:    鸡蛋会带病毒,但是禽流感只要在高温下两分钟就可以杀死.

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