问：含姜可以含腌制过的姜吗？
答： 可以。本人十年前在一本《家庭》杂志上看到一篇报道说；上海有位八十多岁的专做高档西服的老裁缝师傅，他中年时期患了上呼吸道疾病，经常咳嗽感冒多年不愈身子非常虚弱。后来他家人用米醋加糖烧开冷却，再用玻璃瓶子或瓷瓶装盛烧好的米醋。买些子姜洗净切片吹干生水放入已冷却的米醋中常年浸泡待姜泡成微微转红色再服用。口感酸甜微辣，十分爽口润喉，老人此后常年用一小瓶子随身带着当小口吃。他的咳嗽不治而愈，身子也越来越好，能每天在家帮搞家务擦地板。我家先生也是有这老师傅一样的疾病，我就学做给我先生服用，几年了经常服用效果很好。自已做的干净吃得放心。你可以试用一下再说。