怎样辨别猪肉熟制品的质量是否合格?

问：近期国内部分地区发生了猪链球菌病疫情，不知酱卤肉制品、熏烤肉制品、熏煮香肠制品、熏煮火腿制品等等猪肉熟制品的卫生学状况怎样,敢不敢放心食用.

答：    电视说，检查肉制品，未发现有此菌。一般没事，别过于担心，连熟肉都吃不成。若还担心，用微波炉，加热一分半鈡，再吃。

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