问：用牛奶养雪莲,正确吗?可否直接饮用?
答： 据报道，此“雪莲”不是真雪莲。是一种误传。真正的雪莲是菊科凤毛菊属的一类多年生草本药用植物，生长在海拔4800-5800米的高山流石坡以及雪线附近的碎石间，对于妇科病有一定的疗效。所谓“雪莲”，这是一种革兰氏阳性杆菌，目前只能推测这种杆菌是一种特殊的乳酸菌，属于益生菌群，可以发酵牛奶，使纯牛奶变成酸牛奶。人们把鲜奶买回来后先烧开，然后晾凉，再将牛奶倒进放“雪莲”的容器中，须放在室温下，24小时以后，“雪莲牛奶”就成了。功效与市面上出售的普通酸奶大致相同，对人体并没有什么特别重大意义。