问：最好能指出它们的区别和食用方法。谢谢！
答： 蜂蜜的作用现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。据《保健时报》报导，古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜，他俩都活到了107岁。俄国教授谬尔巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120岁时还精力充沛。有人调查，在130位百岁老人中有80％的人经常服用蜂蜜。蜂蜜可用于体弱多并病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进人人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。蜂蜜在治疗方面有以下功效：1、润肠通便。用于便秘的防治。以油莱蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。2、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。3、解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。4、众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复
健康以及老年人的保剑5、调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用今年四月中旬，某媒体报道：“蜂胶是一种典型的天然抗生素，
健康人群绝对不宜长期服用，否则会给人体造成严重损害”，并称；“国内多数地方的加工工艺仍比较落后，根本无力将蜂胶中普遍存在的重金属去除，人若常年服用，日积月累所造成的危害同样不可小视”。甚至胡编乱说：“
健康人吃蜂胶找脖。引起蜂胶界广大同仁的质疑，在社会上和消费者中产生了不良影响，连日来，中国蜂产品协会不断接到蜂胶产品生产、经营企业和消费者咨询和求助，希望中国蜂协对蜂胶产品进行客观、科学、公正评价，纠正一些错误提法。把不应有的损失降到最低限度，促进蜂胶产品生产，引导消费者科学消费蜂胶产品，满足世人、国人对蜜蜂产品包括蜂胶产品日益增长的需求。现就科学宣传蜂胶产品问题提出如下意见：一、蜂胶不是抗生素，而是天然营养保健食品。蜂胶是蜜蜂从胶源植物新生枝腋芽、花蕾、创伤处采集的树脂类物质，经蜜蜂注入其腺体分泌物，反复加工转化而成的胶状物质。是蜜蜂以人力不可及的方式，使多种有效成份与活性物质有机融合而成的一种珍贵的蜜蜂产品，是天然营养保健食品。而抗生素则是微生物(细菌、真菌、放线菌等)所产生的化学物质。工业化生产的各种抗生素，不管是定向发酵法，还是半合成或合成技术，其本质还是微生物产生的化学物质。由于蜂胶中含有多种天然的物质，具有抗病原微生物(细菌、真菌、病毒、病原虫)作用，所以有的人就把蜂胶说成是抗生素，这是不科学的，从科学角度讲：蜂胶不是抗生素，更不是什么“典型的天然抗生素”。二、符合保健食品生产条件的蜂胶生产企业，均能达到国家制定的铅含量标准要求。铅含量问题不是蜂胶特有的，所有的食品、药品、化妆品等都有铅含量问题，国家有关部门早就制定了相关产品的铅含量标准，超标产品就判定为不合格。蜂胶的铅含量超标问题，主要表现在原料上，所以我们才说原料蜂胶不能直接食用。蜂胶中铅分离技术是一项食品加工基础技术，符合保健食品生产条件的企业，在蜂胶技术人员指导下都能解决。卫生部、国家食品药品监督管理局批准的蜂胶保健食品，都通过指定权威机构严格的安全毒理性评价和保健功效评价，食用是安全的，也是有效的。三、蜂胶保健效果明显，食用蜂胶不应间断。卫生部2002年3月5日卫法监发[2002]51号文件公布：蜂胶是可用于保健食品的物品。以蜂胶为主要原料加工生产的保健食品，具有免疫调节、改善睡眠、调节血脂、调节血糖、改善胃肠道功能、抑制肿瘤、抗疲劳、延缓衰老、抗氧化等多方面保健功效。蜂胶中含有二十余类、三百多种天然成份，蜂胶的主要功效成份是黄酮类、萜烯类等天然化合物。蜂胶保健食品，作为饮食黄酮类、萜烯类等化合物的不足的有益补充，调节机体生理功能，发挥保健功效。蜂胶保健食品