问：早上空肚吃水果好吗?为什么?
答： 早晨空腹吃水果好俗话说：“早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铁。”营养学家指出，早上起来，一天所存储的肝糖已用尽，尤其是睡眠中脑部仍会继续消耗糖分，这时水果中的糖可以很快转化为葡萄糖，有助于肝糖的形成。
健康均衡饮食专家
建议，一天中应吃两份水果，因此不妨可分为早餐、午餐时吃。中医理论认为，冷的东西在夜晚吃，会使体温下降，脾胃虚者易胀气。至于很多人喜欢在饭后吃水果，事实上空腹时吃又要比饭后吃好，饭后吃易血糖高，而且水果发酵后亦容易产生胀气感。所以吃水果要遵守兩條簡單的規矩：（1）只在空肚時吃。（2）吃水果時不同時吃任何其他東西。飯前飯後一小時，都不宜碰水果。http://www.goodog.net/health/food/shuiguo.htm还有更多内容,爱问字数有限,你自己去看吧