问：买了几个何首乌,不知道怎样?熬汤食用还是?
答： 给你一点
建议：浑身是宝的何首乌作者：杨连君家乡的女人们常有一头黑亮的秀发，主要缘于家乡盛产首乌。何首乌为蓼科多年生草本植物何首乌的块根。其叶碧绿如薯叶，滕茎爬行缠绕，秋季挖出署块洗净、晒干，便是何首乌了。其滕茎切段又是一味中药夜交滕。具有养心安神、祛风通络的功效，可用于阴虚血少所致的虚烦不眠、多梦等症的治疗，也可用于风湿痹痛和疮疹搔痒。传说中何首乌是可以成精的，成了精的何首乌会变成人形，谁要是挖到了成了人形的何首乌就会交到好运，如果是未婚的小伙子就会娶上如花似玉的姑娘。这主要是来自一个古老的传说。传说在很久的时候，有一户很穷的人家，家中只有一个白发苍苍瘫在床上的瞎眼老母和她的儿子。母子俩相依为命，因为穷，儿子既娶不起媳妇，也无钱给老母看病，只好时常上山挖草药来为母亲治玻有一天无意中挖到了一个成了人形的何首乌，不知道是什么东西，只觉得象一个人，便带回了家。从此以后，只要儿子一出门，那成了人形的何首乌便化成一个漂亮的姑娘在家侍候着老母，做饭、煎药还按时按摩瞎眼婆婆变细了的双腿。开始只道是邻居家的姑娘，便叫儿子去感谢人家，不曾想发现并没有此事，就让人纳闷。一天儿子便假装出去干活，躲在一旁，一会儿便见放在母亲桌上的何首乌立了起来并慢慢化成一个漂亮的姑娘从桌上飘然而下……后来这美丽的首乌姑娘便成了小伙的妻子，过着幸福美满的生活，几年后，在她的精心照顾下，瘫痪的婆婆也能下地走动，苍苍的白发竟然慢慢转成了缕缕青丝。何首乌性味甘、苦、涩，微温。归肝、心、肾经。有补肝肾，益精血和通便，解毒之功。用于肝肾两虚，精血不足所致的头昏耳鸣，失眠健忘，心悸怔忡，腰膝酸软，滑精及须发早白等。亦可用于虚人、老人大便秘结或各种瘰疬、疮痈、皮肤搔痒等症的治疗，有泻而不猛的效果。祖国医学对何首乌治疗疾病的论述很多：《本草纲目》有：“此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝，涩能收敛精气，所以能养血益肝，固精益肾、健筋骨、乌髭发，为滋补良药。”又如《本草求真》：“何首乌，诸书皆言滋水补肾，黑发轻身，备极赞赏。与地黄功力相似。……一为峻补先天真阴之药，故其功可立孤阳亢烈之危；一系调补后天营血之需，以为常服，长养精神，却病调元之饵。”均说明何首乌有滋补养发之效。现代医学研究，何首乌含有构成神经组织，血球等细胞膜所必须的原料卵磷脂。能减少少肠道胆固醇的吸收，防止胆固醇在肝内沉积，缓解动脉粥样硬化的形成；还有强心、泻下的作用，对结核杆菌、福氏痢疾杆菌等也有抑制作用。故现代又常用于高胆固醇摁症、高血压、冠心并慢性肝炎等的治疗。运用时根据不同的需要其用法亦有差别：生用偏于泻，因此治疗便秘、瘰疬等可直接切片或晒干后的生首乌片；制用偏于补，那么治疗肝肾两虚时一定要用经过炮制的“制首乌”。炮制的办法是：用黑豆煮汁，拌首乌片上笼蒸后晒干即可，药店内均能买到制首乌。用于虚烦不眠、多梦等就要选用其藤茎夜交藤了。家乡的人们常用它饨鸡汤，久而久之，人人都有了一头乌黑油亮的青丝。其配方为：１、乌鸡一只约８００克，制首乌５０克，生姜一块，水适量，文火煎煮，肉烂汤浓时加各种调料，饮汤食肉。用于美发养颜，其效甚佳。２、制首乌２０克水煎20分钟，去渣取汁，用汁煨核桃仁２0克，猪脑１００克同煎，熟后加调料服食，间日一次，直至长出新发。具有补肾健脑之功。适用于肾虚所致的斑秃或全秃。３、何首乌60克，熟地、山萸肉、核桃、枸杞子各50克，黑豆500克。先将枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉加水同煮；取汁再煮直至核桃肉稀烂，全部被黑豆吸收为度，取出晾干即可食用。每日二次，每次6～9克，早晚空腹服用。治疗肾虚所致的白发疗效甚佳。