问：用人参泡酒的话，选用什么人参好?
答： 选用新鲜人参，保鲜参，生晒参，白参最好．（切片的，参须，断脚不全的，都可以）．野山参虽是极品，可是取得不宜，价格太高，不是一般大众所能承受的，况且真正的野山参现在以经非常少见，市面上可见的多是假货．有些是人工栽培的＂半山参＂来冒充的，极少人会鉴别它的真伪．红参是加工过的，不
建议泡酒使用，它可以做其他用途．老爸是中医，家里常年都有人参泡的酒．北京的中药店很多，几乎都有人参卖，不一定非要买同仁堂，你可以在附近的药店多逛几家比比价格，如果你有东北的朋友最好，可以请他们帮忙带点，那价格会便宜很多．在外多年，目前国内人参多少钱一斤，不是很清楚，抱歉．人参的等级不同，价格也不一样．前几年回国，我都是买１５０－－１８０元一斤的生晒参带出国，这个价位的就不错了，自己家里泡酒不用买太贵的．现在的价格你要自己去看咯．