问：我爸爸血脂异常，我在生活中应该注意什么？
答： 患高脂血症者大多为40岁以后的男人患高脂血症者多由于长期食用动物性食物所致，尤其是食用含饱和脂肪酸过多的食物容易得高脂血症。患高脂血症者大多为40岁以后的男人，这个年龄段的人本来体内的血脂就会越来越高，如果再有其他诱因，就容易得高脂血症。此外，长期处于紧张、苦闷、吸烟、饮酒过量的人以及患有糖尿并甲状腺机能减退、肝并肾并中风、肥胖的人易患高脂血症。少吃多餐有利降血脂科学的降脂原则是双管齐下：一方面加强运动，建立科学的生活方式；另一方面在非药物治疗无效时，服用可靠的降脂药。在饮食上要坚持平衡膳食，控制热量的摄入。脂肪摄入量以占总热量的20-25％为宜。要少吃多餐，近年来有研究表明，控制血脂不仅在于吃什么，还包括进食次数。研究认为，若进食次数较频繁，胰岛素不会大量分泌，产生胆固醇的酵素作用会减弱，就会相对减少胆固醇含量。实验证实，在食物总量不增加的原则下，分4-5次或者6次进食的比每日3次进食的其胆固醇低5％，患心脏病的几率也较低。要多吃蔬菜、水果，少吃含脂肪高的食品。在日常饮食中，注意多选能够帮助降低血脂的食物。豆腐、大蒜、洋葱防止血脂升高大豆不含胆固醇，含有植物固醇，可抑制小肠对胆固醇的吸收，所含皂甙可降低血液中胆固醇含量。有实验证实，胆固醇水平高的，即使吃低脂肪膳食，也不能降低血胆固醇浓度，如果摄取植物胆固醇之后，血清胆固醇浓度则明显降低。因此，经常食用大豆及豆制品，可起到防止血脂升高的作用。另外，具有降脂作用的食物有以下一些：大蒜和洋葱两者均有降血脂和增强纤溶活性(抗凝血)的作用。大蒜必须生食，因为高温会使有效成分遭到破坏；蘑菇含腺嘌呤衍生物具有降血脂作用；酸牛奶含有“牛奶因子”，能降低胆固醇，并能减少胆固醇的吸收。