问：吃什么东西既管饱,又不会长胖,而且一次还不需要吃很多?
答： 解码卡路里食物撑死也不胖解码卡路里Calorie这串英文字母让所有减肥的人心慌意乱，除了坚持运动，调整饮食结构、了解食物热量(即卡路里)是正在减重塑形的人的必修课。风靡减肥圈的Calorie减肥法从控制摄入量开始，让你一步步向理想的身材靠近。解码一：什么是卡路里？食物热能传统上以卡路里计量，1卡路里即1克水要上升1摄氏度所需的热能。由于卡路里的单位相当小，因而在计算食物热能时，通常以大卡(千卡Kilocalorie)表示，英文中常以大写开头的Calorie表示大卡，与小写开头的小卡calorie相区分。解码二：卡路里来自哪里？人体所需要的能量来自三种物质：碳水化合物、脂肪和蛋白质。维生素和矿物质都没有能量。因此卡路里来源于碳水化合物、蛋白质和脂肪。而碳水化合物和蛋白质每克可以释放出4千卡能量，脂肪每克可以释放出9千卡能量。所以说多吃脂肪容易胖。卡路里手册下面，我们罗列出了一些不同风味、备受白领女性青睐的常见食物的热量值，希望对你用餐有帮助。西式快餐族必备之“热量手册”汉堡包/个248千卡比萨/小份302千卡意大利通心粉/份500千卡意大利宽面条/份510千卡意大利肉酱面/份664千卡麦香鱼/份330千卡香辣炸鸡/份214千卡麦香鸡/份371千卡热狗/个400千卡炸鸡腿/个400千卡可乐/杯138千卡柠檬茶/杯85千卡橙果汁/杯104千卡黑森林冰淇淋/份365千卡草莓奶昔/份190千卡巧克力圣代/份260千卡珍珠奶茶/杯150千卡巧克力冰淇淋/份505千卡蛋塔/份296千卡薯条(小)190千卡什锦果冻/份256千卡玉米浓汤/份85千卡布丁/份227千卡香酥苹果派/份251千卡日式快餐族之必备“热量手册”乌龙面/份339千卡日式炒面/份663千卡烤秋刀鱼/份149千卡鱼片粥/小碗90千卡章鱼烧/200克265千卡鱿鱼玉米沙拉/份150千卡鱿鱼饭团/份186千卡鸡丁饭团/份145千卡火锅族之必备“热量手册”里脊肉片/75克135千卡牛肉片/盘605千卡羊肉片/盘610千卡大白菜/2两10千卡粉丝/两135千卡小油豆腐/2个75千卡鱼丸/3个45千卡蟹味棒5个78卡中式快餐族必备之“热量手册”凉面/份330千卡肉包/大个203千卡茶叶蛋/个75千卡叉烧包/个255千卡肉粽/个350千卡肉馅水饺/个35千卡什锦炒饭/份705千卡炒米粉/份275千卡炒三鲜/份435千卡炒青菜/份165千卡葱爆肉/份536千卡烧鸭/2两300千卡香肠/40克135千卡卤鸡翅/65克115千卡卤鸡腿/只300千卡油炸春卷/个300千卡蒸蛋/个75千卡冬瓜汤/份20千卡红烧狮子头/个360千卡麻婆豆腐/份453千卡糖醋排骨/份500千卡炒饭/份490千卡锅贴/3个200千卡猪肉烧麦/5个205千卡炒茄子/份30千卡拌黄瓜/份30千卡白米饭/200克220千卡炖牛肉/份434千卡紫菜蛋花汤/份45千卡可以避免热量摄取超标的就餐小妙法：按照蔬菜-高蛋白食物-碳水化合物的顺序来由多到少地吃，这样能避免多余热量转化为脂肪；尽量不吃如午餐肉、热狗、炸鸡、方便面、肉炒饭、炸薯片、春卷等高热量食物。怎样科学计算热量收支？要想通过合理饮食来控制体重，最科学的做法是每天计算你所选择的食物是否合乎你每日的热量需求。要知道，我们身上每1公斤多余脂肪所等同的热量值是7500千卡，也就是说，你如果想减掉这1公斤脂肪，就必须先消耗掉这7500千卡热量。每个人每天每公斤体重最少需要30千卡的热量，一个50公斤的人每天需要1500千卡热量来补充身体所消耗的热量，如果在不做任何运动的情况下必须5天时间内完全不吃任何含卡路里的食物才能消耗掉这1公斤脂肪。但我们不可能完全不进食，要减肥，就必须保证每天所摄取的热量少于1500千卡，身上的脂肪才会开始被消耗。如果我们进食时不注意食物所含的热量高低，或许一两份味道浓厚的意大利面，或许两只炸鸡腿就足以抵消掉我们两天的减肥努力。所以要减肥，就有必要对每道菜的卡路里进行精算。你可以先根据体重计算出自己每日的热量需求，了解常吃食物的卡路里含量，然后合理组合摄取，对每日摄入的热量进行有效管理，才会吃出
健康和窈窕