千卡 大卡 卡 千焦的关系

问：千卡大卡卡千焦的关系

答： 卡路里(简称“卡”，缩写为"cal")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳（也就是你说的千焦）。脂肪的热量约9千卡每克；糖类和蛋白质的热量都只有4千卡每克。卡和大卡其实是一个概念啦。

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