问：
答：可以但是会影响中药的质量
中药的煎煮是一门学问，如果煎服不当，医生的治疗目的有可能完全达不到，所以一定不能小看“煮中药”这件小事”。
1、中药煮之前一定要浸泡30分钟以上，利于有效成分的煎出。
2、不能用开水煮药，以防药材表面淀粉、蛋白质凝固影响成分的煎出。
3、用瓦罐、砂锅、不锈钢锅、搪瓷锅煮药，不可用铁锅、铜锅、铝锅等金属器皿。
4、加水量：第一煎浸过药面2———3公分，如草药多可适量增加。第二煎泡过药面即可。
5、火力：解表剂：武火速煎；补益剂：开始用武火煮沸，沸后用文火慢煎；一般药剂：应用文火和武火交叉煎煮。
6、煎煮时间：（从沸后算起）解表剂：头煎：15-20分钟，二煎：10-15分钟。
补益剂：头煎：30-35分钟；二煎：20-30分钟。
一般药剂：头煎：20-25分钟；二煎：15-20分钟7、将两次煎煮的药液混在一起分两次喝。8、特殊煎煮的药物：
先煎：将先煎药物煮沸一段时间后，再加入经过浸泡的其他中药煎煮。
后下：将需要后下的药物稍事浸泡后，待其他药物即将煎至预定时间时（指头煎）投下，同煎5分钟即可。
包煎：将需包煎的药物装入纱布袋扎紧后与其他药物一起浸泡、煎煮。
溶化（烊化）：将需烊化的药物置于已去渣的汤液中，用微火煎煮，同时不断搅拌，使其溶解供服用。如阿胶等。
冲服：将需冲服的中药研成细粉，调入煎好的药汁或开水中冲服。
焗服：用开水半杯或煎好的一部分药液趁热将需泡服的药物加盖浸泡，10-15分钟后滤出药汁供混合服用。如肉桂、番泻叶等。为了保证药物的有效，中药煎煮一定要按照要求来进行，现在有的中医院提供代煎中药服务，又专业又方便，不防试一试。
参考资料：http://www.hnccm.net/bbs/read.php?tid=1024&fpage=1