关于炖鸡的问题！

问：我妈妈每次炖鸡的时候总喜欢放一些薏米、党参、百合、红枣。几乎每次必放，炖乌鸡的话那就更别提了。我就不喜欢那股淡淡中药味。请问这样烹调对健康有好处吗？

答： 是对身体有好处，如果你不喜欢那些药味的话可以在炖鸡的时候少许醋和白葡萄酒，这样还可以使营养得到更好的吸收

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