南瓜可以生吃吗？

问：本人闻着南瓜那个香啊~~~~可以生吃吗？哪类人不宜多吃！

答： 嫩的南瓜可以凉拌后生吃，老点的最好不要生吃。因为南瓜生吃带有涩味，所以生吃之前要將南瓜去皮，切成薄片，然后用清水漂洗一下凉拌。

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