怎么看西洋参的好坏？

问：怎么看西洋参的好坏？

答： 西洋参外表呈浅黄色或黄白色，长约3-12厘米，直径0.5-1.5厘米。主根中下部有一至数条侧根，呈现叉状分枝，若折断，断面较平坦，略呈角质状，呈粉白色或淡黄棕色，散生有红棕色树指管斑点，有暗棕色环纹，气微香，味苦中带甜。

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