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多吃红枣的好处?


问:我们平时买的红枣是否新鲜呢?我们应该买新鲜的还是干货好?如何买&挑选好的红枣?

答:    都可以,它最主要的功效就是补血大枣:鼠李科植物枣的干燥成熟果实呈椭圆形或球形,常2-3.5厘米,表面暗红色,略带光泽,又不规则皱纹。有短果柄。外果皮薄,中果皮棕黄色或淡褐色,肉质柔软,富糖性而油润。果核纺锤型,两端锐尖,质坚硬。气微香,味甜。以大个完整、黑棕色、味甜者为佳。功效:补中益气,养血安神。

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