问：平时吃什么东西对肝脏有好处啊？
答： 以下介绍几种对肝脏有益的食品。豆腐内含蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分，有益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。食醋有养肝、健胃、杀菌、散瘀及解毒作用。烧菜时加一些，可促进钙、铁、磷等成分的溶解，易被机体吸收。胃溃疡及胃酸多者不宜食用。田螺有清热利水、除湿解毒功效，对于急慢性肝炎、肝硬化、黄疸、风湿痹痛等有一定的疗效。脾胃虚寒者忌用。猪肉有补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。蜂蜜具有养肝和保护肝脏的功能。蜂蜜中不但含有肝细胞易于吸收的葡萄糖，而且还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，因而可提高机体的抗感染能力。注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。蜂乳有滋补、强壮、益肝及健脾作用，能加强人体抵抗力及促进蛋白质合成、促进新陈代谢、调节血压、提高造血机能等功能。酸奶酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌，减少由其它毒素引起的中毒现象。肝炎病人如果食入过量蛋白，会使衰弱的肝脏负担加重，而且蛋白质在肠道内经细菌分解后会产生氨及其它有毒物质，可诱发肝昏迷。饮用酸奶，使肠道呈现酸性环境，可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。猪胆有清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功效。胆盐可刺激胆汁的分泌，增加肠蠕动，促进脂肪的消化及吸收。以上食品对肝脏虽有好处，但不可一味食用，适量而用，才能达到治疗目的。怎樣寶貝你的「肝臟」？由於人體新陳代謝在春天開始轉為旺盛，肝臟機能是否良好將關係著此季的身體狀況，所以養生專家認為「春宜養肝」，否則易引起中風、高血壓、肝并頭暈、頭痛、倦耽食慾不佳、情緒焦躁、精神異常等疾病，日常生活中要注意。1.保持樂觀，切忌生氣、急躁、焦慮，以免傷肝。2.睡眠充足，有利護肝。3.避免過度疲勞，以免增加肝臟的負荷。4.過度飲酒傷肝，儘量避免。5.避免濫用藥物。6.農藥、化學氣體、化學藥劑等容易累積在肝臟中，影響
健康，使用時避免直接接觸，最好戴口罩、手套。7.注意飲食衛生，少吃生食、隔夜或不新鮮的食物。8.適當補充對肝臟有益的食物，如韭菜、蔥、胡蘿蔔、豆類、薏仁、棗、芝麻、桑椹、牡蠣、鱸魚、蜆、鯖魚、瘦豬肉、豬肝、牛肝、蜂乳等。9.避免不必要的打針、輸血或針刺（紋眉、針灸），容易因器具污染而傳染肝玻10.定期做肝功能檢查；肝功能異常的人定期以超音波檢查來檢查肝臟。